老年肝病患者可以用中医的方法养肝护肝——简易的食疗方举例
作者： 来源：本站原创 点击数： 更新时间：2007年11月01日
介于西药治疗及保肝过程中，药物选择余地不大，老年肝病患者可以用中医的方法达到要干护肝的效果。下面举几种简易的食疗方：
“佛砂汤”
做法：用鲫鱼1—2条熬成汤后，，下佛手片、砂仁过筛粉各3克，搅匀即可服用。
用法：每日1—2次。
使用对象：气郁食积者，气郁食积多见于好动气而影响肝脾功能者，有胸胁胀痛，胃中不适，泛泛欲吐，大便不爽，舌有腻苔等症状。
“沙麦膏”
做法：用北沙参、麦冬、枣仁等量，加水煎1小时以上，滤渣留汁，再熬浓缩，加冰糖熬成能流动之膏状，冷却后放入冰箱备用。
用法：每次服10毫升，每日3次。
适用对象：肝阴亏损者，肝阴亏损多见于经常熬夜者，有形体瘦弱，唇红目赤，口干常饮，睡中出汗，惊悸失眠，舌红少苔等症状。
“芪苓粥”
做法：用等量的黄芪、云苓，磨粉过筛去渣备用。取60克大米熬粥，趁熟加入15克药粉，搅匀即服。
用法：每日2次。
适用对象：脾虚气弱者有面色苍白无华，动则气短出汗，食则腹胀拉稀，午后下肢浮肿，舌淡苔白无味等症状。
“鱼茵蛋”
做法：用鱼腥草30克、茵陈5克煎水去渣留汁，放去壳鸭蛋1个，煮熟即可吃蛋喝汤。
用法：每日1次。
适用对象：肝胆湿热者，肝胆湿热多为长期饮酒及喜食肥甘者，有面色灰黄，体乏喜卧，口苦口腻，尿液浑浊，舌有黄厚苔等症状。
