肝炎病人如何选用饮料
作者： 来源：本站原创 点击数： 更新时间：2007年10月24日
大家都知道，对于肝炎病人来说，医院的药物治疗固然重要，但患者的日常饮食治疗也是十分重要的，既然说到饮食，通俗地说，就是指患者的吃喝。那么，作为肝炎病人，适宜喝哪些饮料，应注意什么问题呢？
饮料是一种以补充人体水分为主要目的的液体食品。按其成分大体可分为几类：
1、以补充水分，达到解渴目的的饮料，称为解渴型饮料。它大都以糖、香精、色素等加水制成，或添加浓度在2.5%以下的天然果味(属果味饮料)。有的充入二氧化碳制成汽水，如柠檬汽水、可乐汽水。
2、饮料中添加了一定量的蛋白质、无机盐、维生素等营养素的饮料称为营养型饮料，其主要有以下三种：①添加浓度在2.5%以上的天然果汁，如椰子汁、粒粒橙、橘子水等。②以牛乳或豆乳为原料，如草莓牛奶、可可牛奶等。③在经乳酸菌发酵的酸乳中添加一定量的香精和色素配制而成的乳酸奶饮料。
3、饮料中添加了一定量的特殊成分，如微量元素或中草药等的饮料称为具有物殊作用的饮料。
4、其它如矿泉水、自制的橘子汁、番茄汁、山楂汁、草莓汁、酸梅汤等。还有咖啡、低度酒(啤酒、香槟、汽酒等)。
那么，肝炎病人适宜饮用哪些类型的饮料，需要注意哪些问题呢？
1，大家都知道，饮料中含有糖和蛋白质，还可能含有其它物质，如可可碱和咖啡因、中药等，过多饮用会影响食欲，饮用后不能使人产生饥饿感，还会影响食物的消化和吸收。
2、肝炎急性期或慢性肝炎活动期，或活动性肝硬化病人伴胃、十二指肠黏膜损伤者，不宜饮用低度酒饮料和含咖啡、可可碱的饮料及酸梅汤等，因为咖啡因、酒等可促胃酸分泌，破坏胃黏膜屏障，影响炎症或溃疡的修复愈合。肝硬化伴腹水者还不宜喝汽水及可产生气体的饮料，以免加重腹胀。伴脾胃虚弱者不宜喝冰镇饮料，因为胃内温度近50℃，吃冰镇饮料入胃可使胃血管收缩，减少消化液分泌。
3、肝炎患者在饮用饮料时不能饮用由不合格的河水、井水制成的橘子水；用旧瓶、旧罐灌入自制的低劣饮料等。这些饮料由色素、香精和糖精混合而成，饮用后会对病人的健康不利，甚至还可加重病情，所以选购饮料时要看标签、看色泽、看有无杂质、看是否混浊、看出厂日期和厂址。并且闻开瓶后有无异味等，以便饮用后加重病情。
肝炎肝硬化病人可根据需要选择不含人工添加剂、防腐剂和铝的饮料，如选用乳酸奶饮料、果汁、蔬菜汁(如番茄汁等)和矿泉水等饮料，加快身体恢复迅速。
