我国是肝炎大国，肝硬化常以发病率高、并发症多、病情易反复为特点，随着冬季的即将来临，如何在冬季正确合理地保养肝脏是众多肝硬化患者最关心的。肝脏在人体系统中起着举足轻重的作用，它的健康是人体是否健康的首要标志。因此，肝硬化患者如何保养肝脏是至关重要的。一般来说，肝脏的保健主要遵循“三分治，七分养”的原则，但不同的季节，保肝的重点有所不同，面对即将迈入的冬季，肝硬化患者应注意以下内容。  
    随着季节的变化，人们所吃的食物也有了相应的变化。特别是到了冬季，干燥寒冷，很多人喜欢用饮酒的方式来取暖，并且很多人喜欢吃火锅，并且多进食高热量的食物。这种做法对肝硬化患者来说是很不利的，首先饮酒会使酒精内的乙醇等物质对肝脏进行进一步的损害，其次，过多食用高热量的食物，会加重体内的脂肪，不仅加重了肝脏的负担，增加了肝脏的消耗，患者还容易出现脂肪肝等并发症。因此，冬季肝硬化患者的饮食还应以高蛋白质、高维生素、高碳水化合物和低脂肪为原则，要注意各种营养物质的搭配，摄入均衡的营养对肝硬化患者病情的恢复起到很大的作用。其次，随着冬季的来临，不难发现街头小巷增加了很多各式各样的火锅店。 对于肝硬化患者来说，是不易吃火锅的。由于肝硬化患者大多合并食道胃底静脉曲张、门脉高压性胃病或消化性溃疡，而火锅以其麻辣烫为特点，辛辣的刺激对胃黏膜有极大的损伤作用，导致消化不良，甚至诱发上消化道出血。再者，一些没有熟透或者不太卫生的小吃，如果食用之后，极易导致患者在原来肝硬化的基础上患上重型肝炎，甚至引发其它的并发症，威胁人体健康。此外，患者在日常饮食中要避免食用辛辣、粗糙、过硬、有刺激性的食物，防止食道或胃底静脉大出血的病症的发生。