哪里有肝硬化的食疗方法
作者： 来源：本站原创 点击数： 更新时间：2007年10月29日
哪里有肝硬化的食疗方法？这是患者家属很关注的一个问题，肝硬化患者的饮食治疗除了要注重日常的饮食，养成良好的饮食习惯外，还可辅助一些食疗配方配合治疗。
（1） 荷叶药仁鸭子汤
（配料）：荷叶50克，鲜鸭肉500克，药仁100克。
（做法）：将鲜鸭肉洗净切碎成块，同药仁荷叶放在一起，加水煮至肉烂，不放盐和其他调味品，每日2次，每次250毫升左右，连服10～14天。
（功效）：利尿、消肿，补血行水。
（2） 杞子南枣堡鸡蛋
（配料）：南枣10枚，西枸杞30克，鸡蛋2只。
（做法）：将枸杞、南枣洗净后加水适量，文火炖1小时后打入鸡蛋，再煮片刻，做成荷包蛋即成。每日2次，饮汤吃蛋。
（功效）：滋肝补肾。
（3） 冬笋香菇汤
（配料）：冬笋250克，香菇50克。
（做法）：冬笋剥去外壳，洗净切丝，香菇切片，两者同放入锅内翻炒20分钟左右，再加入汤、调料煮沸即可。
（功效）：适用于肝硬化患者症见乏力，纳差，腹胀等。有健脾疏肝的功效。
（4）、猪肚粥
（配料）：猪肚100克，大米100克。
（做法）：将猪肚洗净，加水煮至七成熟，捞起切丝备用，然后以大米、猪肚丝、猪肚汤（去油）适量，同煮粥食用。
（功效）：适用于肝硬化早期见脾虚不，食欲不振，消化不良者，有调肝健脾，益气行血的功效。
（5）赤豆鲫鱼羹
（配料）：鲜鲫鱼3条(每条约300克)，赤小豆、商陆各30克。
（做法）：将鱼清洗干净，把商陆、赤小豆分别放入鱼腹中，用线缝好，清蒸熟烂成羹即可。分3次空腹淡食。
（功效）：主治肝硬化水湿偏盛、腹部膨大、食欲不振、大便泄泻、小便不利等。
