食疗：乙肝病毒表面阳性抗原转阴的主要方法
作者： 来源：本站原创 点击数： 更新时间：2007年10月25日
乙肝病毒表面抗原自然阴转要靠科学食疗、充足睡眠，忌饮白酒、不能过劳，其中科学食疗最为重要。
乙肝患者不必再多吃糖，因为我国人民主食以谷物类食物为主糖。多年来人们的膳食结构为低脂肪，一般每日摄入500克脂肪是适宜的。西红柿、菠菜、桔子、苹果等低价位蔬菜、水果要适量摄入，不但可为机体摄入充足的维生素和纤维素，且新鲜的蔬菜水果多有抗癌作用。
维持人体组织生长、更新和修复的需要是食物蛋白质的一种极为重要的生理功能，因此对蛋白质的摄入量要适当的增加。坏死的肝细胞需要蛋白质来修复、更新，这就是乙肝患者应多吃蛋白质食品的道理，成人每天进食40克蛋白质才达到最低生理需要量，一般正常人每日所需蛋白质为70克。以每日80～90克为佳。牛奶中蛋白质含量为3.5%～4%，消化吸收率高达97%～98%，且是最佳优质蛋白质，是人类改善营养、增强体质的最佳食品，多喝牛奶有助预防肝癌等多种癌症。每日进食80～90克蛋白质如何计算，每日喝牛奶750克(三袋奶约含蛋白质30克)，鸡蛋一个(含蛋白质5克)，粮食400克(含蛋白质约40克)，再进食适量的鱼、肉、豆制品也就够了。
轻微的肝病用这种方法，不但充分补充人体内营养物质摄入的不均衡，还省钱买保肝药了，何乐而不为呢？
