肝癌病人的日常饮食护理
作者： 来源：本站原创 点击数： 更新时间：2007年10月24日
肝癌是一种常见的发病率较高的恶性肿瘤，肝脏是消化系统的主要脏器，肿瘤生长在消化系统的主要脏器——肝脏上，给消化系统的功能带来严重的影响。
肝癌病人在患病期间，时常会伴有其它并发症，除了及时准确地医治病情，医护人员和家属还应重视对病人日常饮食的护理。
针对早期肝癌病人出现食欲减退，恶心，乏力，肝区疼痛的症状，应特别给予其易消化的食物；由于肝肿瘤能使肝细胞分泌的胆汁明显减少或胆汁排泄障碍，造成肠道脂肪的消化吸收障碍，因此要给患者低脂肪的食物。低脂饮食不仅可以缓解病人恶心、呕吐、腹胀的症状，还可以一定程度地减轻肝区疼痛。另外，许多http://www.zlgb.org.cn病人由于肝区的剧烈疼痛甚至不思饮食，可以在服用一些镇痛止疼药后抓紧时间请病人进食，或在肝区疼痛自行缓解时劝病人进食，医护人员和家属要注意把握这个进食时机。
中、晚期病人可以有上消化道出血，鼻出血，牙龈出血，皮下瘀斑等出血症状。有上消化道出血的病人在止血后才可以进食，饮食中一定要注意：
（1）为避免机械刺激出血的伤口，应为病人准备少粗纤维或无粗纤维的食物。
（2）为避免刺激胃粘膜血管的变化发生再出血，为病人准备的食物不能过冷或过热。
（3）给予富含蛋白质并容易消化的食物，可以喝副含维生素的鲜果汁鲜菜汁。
（4）为减少胃肠道的负担可采取少食多餐的原则。
病人的食物应包括：牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等等，可以适当给予维生素C和口服铁剂，使失血及时得以恢复。
就肝癌一日食谱为大家举例：
早餐：甜牛奶(牛奶250克，糖5克)，煮鸡蛋(鸡蛋50克)，面包50克。
加餐：藕粉1小碗(藕粉30克)，饼干2块(饼干30克)。
午餐：米饭100克(大米100克)，肉末豆腐(肉末50克，豆腐150克)，素炒芦笋(芦笋100克)。
加餐：苹果1个(苹果200克)。
晚餐：面片或面条(面粉100克)，西红柿黄瓜炒鸡蛋(西红柿100克，黄瓜100克，木耳3克，鸡蛋50克)
加餐：牛奶(鲜牛奶250克，白糖10克)
需要注意的是，为肝癌患者准备食物时，要严格控制用油和用盐量，一般来说，全日烹调用油不超过20克,用盐不超过8克。
